Mad About This Juice

Grüne Säfte gelten als Geheimtipp für strahlend-schöne Haut – und sie sind im Handumdrehen selbst gemacht. Und weil wir keine Ahnung von Säften aber von rein natürlichen Inhaltsstoffen haben, haben wir uns im Rahmen unserer neuen Skincare-Kampagne mit den Hamburger Entsafter-Profis von MAD about Juice zusammen getan. Die Challenge? Aus unseren wichtigsten Wirkstoffen – Grünkohl und Petersilie - einen leckeren Drink zu mixen. Und glaubt uns mal: nachmixen lohnt sich!   

Für 300ml unseres Zaubertranks benötigt ihr folgende Zutaten: 

  • ½ Stück Bio Zitrone 
  • 40 Gramm Grünkohl frisch (TK Grünkohl auch möglich) 
  • Ca. 6 Gramm frische Petersilie 
  • Ca. 200 - 250ml naturtrüber Apfelsaft oder 4-5 kleine Äpfel (mit Entsafter) 

Extra boost: 1 daumengroßes Stück Bio Ingwer (mit Entsafter oder klein gehackt) 

MAD-Tipp: Einen kleinen Schuss natives Olivenöl hinzugeben, damit der Saft nicht zu stark aufschäumt und die wichtigen Nährstoffe des Obsts und Gemüses so optimal vom Körper resorbiert werden können. 

Überschaubar oder? Dann geht’s jetzt ans Eingemachte. Folgende Schritte sollten bei der Zubereitung beachtet werden: 
  1. Zitrone auspressen (oder entsaften) und Ingwer (klein gehackt oder entsaftet), Grünkohl sowie Petersilie hinzufügen
  2. Mit Apfelsaft (frisch gepresst mit dem Entsafter oder naturtrüb ohne Zuckerzusatz) auf 0,3L auffüllen
  3. Schuss natives Olivenöl hinzugeben und je nach Belieben und Leistungsstärke des Mixers ein paar Eiswürfel in den Mixbehälter geben
  4. Zutaten mixen bis alles ausreichend vermengt ist und Grünkohl und Petersilie zerkleinert sind

Im Anschluss in ein Glas füllen, kurz überlegen ob man seinen gesunden Lifestyle auf Instagram teilen möchte und sich im Anschluss vom Geschmack umhauen lassen. Prost! 

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